Uitgekookt!

Het thema van de kinderboekenweek, die nog tot en met zaterdag 17 oktober duurt, is Eten en Snoepen.
Wij van Uitgekookt! houden van eten, maar minstens zoveel van snoepen. Vandaar dat we in de uitzending van vandaag ons vergrijpen aan cake.
We buigen ons onder andere over de vraag waarom je met gist geen goede cake kunt bakken, en we onderzoeken of verschillende soorten bloem ook een andere cake opleveren.
Welke cake het lekkerste is, een mooie kruimige of een romige kleffe, daarover spreken we ons niet uit. Want smaken verschillen, zo bleek wel toen het testpanel zich over de diverse varianten boog.

Maar voordat we aan het bakken slaan, om ongeveer half vier, trakteren we u eerst op een aantal bijzondere nieuwtjes. We presenteren de keuken van de toekomst, die zijn eigen eetbare planten en vissen kweekt; we onthullen het geheim van probiotica; en we verbazen ons over het wereldvoedselprobleem.

Mocht u de rubriek Uitgekookt!  hebben gemist, dan kunt u een paar uur na afloop van de uitzending alles alsnog beluisteren via deze site.

In de loop van de week zullen we over een aantal van de behandelde onderwerpen ook nog artikelen plaatsen met extra informatie.

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

Podcast: Speel af in een nieuw venster | Download